Gabriel possède plus de 20 ans d’expérience dans le secteur aérien. En tant qu’analyste de marché, il a contribué de manière significative aux ventes d’Airbus en Asie, notamment en accompagnant l’entrée d’Airbus chez Japan Airlines et en soutenant les premières étapes de Vistara (désormais Air India) en Inde. Chez Airbus, Gabriel a également joué un rôle clé dans la création et le développement de l’équipe de conseil Business & Strategy de Airbus Consulting.
Son expertise couvre de nombreux aspects liés à la création d’une compagnie aérienne, tels que l’élaboration de business plans, l’évaluation d’appareils et l’accompagnement du processus de certification de transporteur aérien (AOC). Gabriel a ensuite élargi son champ d’action à l’aviation durable, en collaborant avec des constructeurs, des aéroports et des opérateurs afin de contribuer à la décarbonisation du secteur.