Josef Kallo est cofondateur et chef des technologies de H2FLY, entreprise spécialisée dans le développement de systèmes de propulsion hydrogène-électrique pour les avions, dont le siège se trouve à Stuttgart, en Allemagne. En tant qu'entrepreneur, il a financé le premier stade de H2FLY visant un transfert rapide des connaissances technologiques de base à un premier prototype de vol.
Sous la direction de Josef Kallo, H2FLY a franchi des étapes importantes, notamment le premier vol au monde à l'hydrogène liquide de l'avion HY4 et le développement réussi d'un système de pile à combustible haute performance pour l'avion eVTOL électrique à hydrogène de Joby, démontrant le potentiel des systèmes de propulsion hydrogène-électrique pour diverses applications de l'aviation commerciale.
Josef Kallo possède une vaste expérience dans le domaine de l'électronique de puissance et des technologies de l'énergie. Il a collaboré à des recherches internationales avec des partenaires au Japon (JAXA), en France (CEA, Onera) et en Espagne (INTA). De 1999 à 2006, il a été ingénieur de projet au General Motors Global Alternative Propulsion Center, où il s'est concentré sur l'application des groupes motopropulseurs hybrides. Il a ensuite coordonné de nombreux projets de développement au Centre aérospatial allemand (DLR), axés sur les groupes motopropulseurs à batterie, à pile à combustible et hybrides-électriques.
Depuis 2015, il dirige la recherche sur la gestion énergétique pour groupes motopropulseurs hybrides en tant que professeur titulaire à l'université d'Ulm et occupe également le poste de chercheur principal à l'Institut Helmholtz pour le stockage électrochimique de l'énergie. C'est également un pilote passionné.