Après des études aéronautiques à Sup'Aero (ENSAE, Toulouse), Arnaud débute sa carrière au sein du Centre d'essais en vol d'Airbus pour les essais de commandes de vol et de pilotes automatiques sur le programme A400M. Il poursuit ce domaine d'activité en rejoignant Eurocopter en 2008 comme ingénieur pilote automatique au sein du Bureau d'Etudes des hélicoptères H135, H175, dans le cadre de la nouvelle avionique modulaire intégrée (Helionix).
Il évolue en 2014 en tant qu'ingénieur d'essais en vol stagiaire au sein du département d'essais en vol d'Airbus Helicopters, en suivant la formation FTE 1 de l'EPNER (École Française d'essais en vol). Il effectue des vols de production des H125, H130, H135, H145, puis des vols de certification du H145 D3.
En 2019, il prend en charge le programme d'essais en vol du VSR700, conclu en 2023 par la démonstration en mer sur une frégate française. Il est désormais en charge de tous les développements avioniques au sein d'Airbus Helicopters Flight Tests.
Il est également instructeur d'aéronef à voilure fixe et pilote de voltige.